虽然在我国传统的饮食上的习气里边，一般都是秉承着“南米北面”，可是南边也会有那些吃腻了米饭想要尝一尝面条，嗦一碗粉，这样的日子才是有滋有味，五光十色的。

  尤其是卤粉卤面，在早晨来上这样一碗热火朝天的食物，总是让人感觉一天的夸姣心境就此开端。卤面也有着悠长的前史，可谓是色香味齐全，吃起来口感有嚼劲，金黄的外观，滋味香浓，可以配上喜爱的食材，比方牛肉。决议卤面好吃与否的要害还得看卤子，这儿指的是卤汤的卤，但面条是蒸出来的，再配上其他的食材，养分和口感都晋级了。

  卤面在我国也有几千年的前史，最早源于洛阳白马寺，在其时很多人都会到白马寺前去祭拜，可是在古代吃饭却不是一件简略的工作。可是聪明的古人，却想到了一个非常简洁的办法，那就是在白马寺的马路旁边制造面食。渐渐地再次吃饭的人也渐渐变得多，很多人为了便利称号这儿的面条，又由于在路旁边售卖，所以就有了“路面”的称号，后来渐渐地融入了一些新的烹饪技巧转化为卤面。

  现在，卤面已不再是也各地方的专属，早就渐渐的变成了了一种群众的美食。现在想要吃到一碗香气腾腾的鲁曼其实已不再是一件难事。关于通晓厨艺的人来说，只需要凭借现在兴旺的网络，然后查一查它的具体办法，然后到超市购买相应的食材，在几在家也相同能复刻这样的甘旨。

  如果是厨房小白，那就更简略了，直接上外卖渠道下单也就可以尝到卤面的甘旨了。可是小伙伴们在下单的时分仍是要考虑一下这家店的食物口碑怎么，以防吃到不正宗的食物，影响了愉快的心境。