“本来马兰头长这样。”“马兰头能够做春卷？”惊蛰前后是吃马兰头的好时节。2月28日，浙江德清县春晖小学的学生们在教师梁嘉莹的带领下来到校内的“百草园”，他们不只要学着知道马兰头、采摘马兰头，还要学做一道时令药膳——马兰头春卷。

  这是德清县春晖小学自主开发的校本劳作课程“一式四融二十四味”的学习项目之一。近年来，校园依托校内的“两园”劳作实践基地，结合二十四节气的民间传统文明，形成了一套赋有特征的劳作课程。

  早在2020年6月，在当地药企的支持下，校园就建起了中草药劳作实践基地“百草园”，各班级招领地块，展开中草药栽培实践。为此，校园还系统开发了中医药特征校本课程，编写了校本教材《中药文明》。在学生们的悉心照料下，大吴风草、天门冬、金叶女贞、金盏花、薄荷等中草药在园中成长旺盛。学生们也屡次组团走进药企。他们小心谨慎地踏入制药车间，观摩中草药的编造，实践体会感知制造的过程，探寻中草药在现代社会的脚印，领会中医药文明的博学多才。

  学生们学习中医药常识、栽培中草药的热心促进校园迭代晋级劳作课程。2021年，校园将校园一隅的简易菜地改造为“归田园”野外讲堂。环绕二十四节气，学生们跟着农业专家知道了时令蔬菜，阅历了耕种、上肥、锄草、捉虫等阶段，总算获得了丰盈的高兴。

  跟着劳作课正式成为责任教育阶段必修的课程，2022年，校园再一次晋级劳作课程，依托“百草园”和“归田园”，整合中医药文明和节气常识，推出了“一式四融二十四味”校本劳作课程。

  该劳作课程以节气摄生药膳为主题。教师们经过翻阅材料，讨教中医师，根据不同节气的气候特色、文明风俗、农作物和植物的成长特色，完成了“菜谱”——校本教材的编写。每个华章都由“节气小常识”“中医食材小百科”“节气摄生药膳”“展现台”组成。每当新的节气降临，教师们会带领学生知道适合该节气食用的中草药，解说药膳的效果以及怎样来制造甘旨的药膳，并使用“周三无作业日”和周末、节假日安排学生实践制造药膳。

  为了更好地教授药膳的制造，校园自动向外拓宽，联系了德清县工作中等专业校园，约请该校烹饪专业带头人周建良为学生录制摄生药膳的制造视频。

  把马兰头倒入锅中焯水，捞出后将其与豆腐干、笋一同切碎；一切食材倒入锅中翻炒调味，出锅后包成春卷；接着倒油、煎炸……视频里的周建良穿戴整齐，操作熟练。“今日是无作业日，我们回家后能够试着将今日采摘来的马兰头做成春卷。”看着学生们摩拳擦掌的表情，梁嘉莹抓住时机说道，学生们纷繁允许呼应。

  从春分的雪梨百合南瓜盅，到清明的上汤螺丝，再到冬至的七宝鸡，对校园根据节气改换规划的摄生药膳，周建良给予了充沛的必定。他说：“跟着节气改变，用不同的食材、不同的烹饪办法、不同的中草药，让学生们由易到难学会制造药膳，能让他们感受到劳作的含义和民间传统文明的魅力。”

  油焖春笋、山药排骨汤、八珍卤蛋……新年期间，各个班级群里不断传来美食的相片。本来，经过一年的学习实践，学生们现已能大显神通了，新年期间的团圆饭便是最好的展现渠道。学生们列好菜单，有条有理地自主收购、处理食材，熟练地烹饪好菜，色香味齐全的菜肴引得家长们纷繁晒出相片和视频。“有了孩子们参加，年味儿显得更浓了。”601班学生吕靖轩的家长吕晓琴称誉道。

  除了节气摄生药膳的制造，校园还有春耕节、秋收节、厨艺擂台等各式各样的方式的劳作活动。校长汤洁文表明，接下来校园将积极探索劳作与心理健康教育相交融的途径，从学生实践的需求动身做实劳作课程。（凌文飞）